Brownie Recheado com Doce de Leite

Um brownie recheado com doce de leite é a sobremesa ideal para quem ama a combinação de chocolate intenso e cremosidade.

Perfeito para servir em ocasiões especiais ou para surpreender a família em um dia comum, essa receita une texturas e sabores irresistíveis.

A massa úmida e densa do brownie contrasta perfeitamente com o recheio cremoso de doce de leite, criando uma experiência única a cada mordida. A camada superior crocante e o interior macio fazem desse brownie uma verdadeira tentação.

Ingredientes

Para o brownie:

• 200g de chocolate meio amargo
• 150g de manteiga sem sal
• 1 xícara de açúcar refinado
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/4 xícara de cacau em pó

Para o recheio:

• 1 xícara de doce de leite cremoso

Modo de Preparo

Brownie:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada.
2. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria, mexendo até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o açúcar e misture bem.
4. Incorpore os ovos um a um, batendo após cada adição.
5. Acrescente a farinha e o cacau peneirados, misturando delicadamente até incorporar.

Montagem:

1. Despeje metade da massa na forma.
2. Espalhe o doce de leite uniformemente sobre a massa.
3. Cubra com o restante da massa.
4. Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.

Dicas

• Para um sabor ainda mais intenso, adicione uma pitada de café solúvel à massa.
• Deixe o brownie esfriar completamente antes de cortar para obter fatias perfeitas.

Informações Adicionais

• Tempo: 40 minutos
• Rendimento: 12 porções
• Dificuldade: Fácil

Utensílios necessários:

• Tigela média
• Forma quadrada de 20cm
• Espátula de silicone

Valores Nutricionais (por porção):

• Calorias: 250 kcal
• Carboidratos: 35g
• Proteínas: 4g
• Gorduras: 12g

Culinária: Internacional