Receita de caldinha de whey

Receita simples, rápida e versátil, ótima para complementar panquecas, frutas, mingau ou aquele bolinho fit do café da tarde.

A caldinha de whey é uma mão na roda pra quem quer dar um toque doce nas receitas sem exagerar nas calorias. Ela fica pronta em minutos, dá pra ajustar a consistência como quiser e ainda ajuda a bater a meta de proteína do dia.

Você pode fazer com água, leite, leite vegetal, e escolher o sabor do whey que mais curtir. Chocolate, baunilha, morango… todas funcionam. É só misturar, aquecer um pouco se quiser e tá pronta pra usar como cobertura ou acompanhamento.

Ingredientes

• 1 scoop (30 g) de whey protein sabor de sua preferência
• 2 a 4 colheres de sopa de água ou leite (ajuste a gosto)
• 1 colher de chá de cacau em pó (opcional, se usar whey de chocolate)
• 1 colher de chá de adoçante (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque o whey protein e o cacau, se for usar.
2. Adicione o líquido aos poucos e misture bem com uma colher ou fouet.
3. Ajuste a quantidade de água/leite até atingir a consistência desejada.
4. Se quiser, aqueça levemente por 10 a 15 segundos no micro-ondas para deixar morna.
5. Use como calda para frutas, bolos, panquecas ou mingau.

Dicas

• Se quiser uma calda mais firme, use menos líquido.
• Com leite de coco ou amêndoas, o sabor fica mais suave e interessante.
• Essa calda também funciona bem como recheio de panquecas doces.

Informações Adicionais

• Tempo: 5 minutos
• Rendimento: 1 porção
• Dificuldade: Muito fácil

Utensílios:

• Tigela pequena
• Colher ou fouet
• Micro-ondas (opcional)

Valores Nutricionais (por porção):

• Calorias: 120 kcal
• Carboidratos: 2 g
• Proteínas: 25 g
• Gorduras: 2 g
• Fibra: 1 g
• Açúcares: 1 g

Culinária:

Brasileira