Torta de bolacha com bombom

Receita gelada, fácil de montar e perfeita para quem ama sobremesas com camadas, bombom e aquele toque de nostalgia de doce de vó.

Essa torta de bolacha com bombom é daquelas sobremesas que somem rapidinho da mesa. Ela junta camadas de creme, bolacha umedecida no leite e bombons picados no meio, tudo bem gelado. Não tem erro, só precisa de montagem e paciência pra esperar gelar.

É uma ótima escolha pra fazer no dia anterior e servir no almoço de domingo, em festas ou quando bate aquela vontade de um doce bem gostoso sem complicação.

Ingredientes

• 2 pacotes de bolacha maisena
• 10 bombons picados (tipo Sonho de Valsa ou similar)
• 500 ml de leite para umedecer as bolachas
• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de margarina
• 1/2 xícara de leite em pó
• Chocolate ralado ou bombons picados para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, a margarina e o amido de milho dissolvido em um pouco de leite.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Reserve até amornar.
3. Em uma travessa, monte a torta: faça uma camada de bolacha umedecida no leite, uma de creme e uma de bombons picados.
4. Repita até terminar os ingredientes, finalizando com creme.
5. Decore com chocolate ralado ou mais bombons por cima.
6. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Dicas

• Se quiser um creme mais leve, adicione mais um pouco de leite no preparo.
• Dá pra usar outros tipos de bombom ou até chocolate picado no lugar.
• Monte em potes individuais se quiser servir como sobremesa pronta para geladeira.

Informações Adicionais

• Tempo: 30 minutos (mais 4 horas de geladeira)
• Rendimento: 8 porções
• Dificuldade: Fácil

Utensílios:

• Panela
• Colher de pau ou fouet
• Travessa média
• Tigelas para os ingredientes

Valores Nutricionais (por porção):

• Calorias: 370 kcal
• Carboidratos: 42 g
• Proteínas: 6 g
• Gorduras: 20 g
• Fibra: 1 g
• Açúcares: 25 g

Culinária:

Brasileira